Abóbora de Verão fará para um verão saudável

abobrinha inclui uma série de variedades de squash que são colhidas quando imaturos. Neste ponto, a casca é comestível. Estes abóbora são deliciosos e incrivelmente versátil; perfeito para jogar em uma salada ou frite.

Entre verão variedades de squash são abobrinha, amarela bandido pescoço abóbora, abóbora amarela verão e abóbora Vieira, para citar alguns. Embalado com a nutrição e uma infinidade de benefícios para a saúde variaram, abobrinha são populares em bancas de beira de estrada e mercados de agricultores em todo o país.

abobrinha cresce em todo os Estados Unidos, e é pensado para saudar originalmente do México e América do Sul e Central. Os arqueólogos encontraram sementes preservadas em cavernas mexicanas que são supor para ser mais de 10.000 anos de idade.

Benefícios para a saúde

Este vegetariana está repleto de vitaminas e minerais, incluindo as vitaminas A, C, e B6, potássio, fósforo, magnésio, fibra, folato, riboflavina, manganês e zinco.

O alto teor de vitamina C de abobrinha torna ótimo para suporte ao sistema imunológico. A vitamina C também ajuda o corpo produzir colágeno, que é de importância primordial para a criação de massa óssea. A combinação de ferro, ácido fólico, fósforo e zinco também contribui para a saúde dos ossos, e ajuda na prevenção da osteoporose.

abobrinha é grande para o seu coração. O folato é essencial para remover um subproduto metabólico, homocisteína, a partir do corpo. A remoção de homocisteína tem sido associada a um ataque cardíaco reduzida e o risco de derrame. fibra saudável também é pensado para reduzir as taxas de doenças cardíacas, e tem o benefício adicional de limpeza do corpo de toxinas.

beta-caroteno e luteína, encontrado em grandes concentrações em abobrinha, promover a saúde dos olhos. A luteína foi encontrado por alguns estudos para prevenir a degeneração macular e catarata, o que pode levar à cegueira. Beta-caroteno é famosa por apoiar a visão ideal.

Este vegetariana sazonal é também uma grande fonte de manganês, o que ajuda o corpo no processamento de hidratos de carbono, gorduras e glicose. Além disso, ele pode ajudar as mulheres experimentam menos cólicas e alterações de humor durante seus ciclos menstruais, de acordo com um estudo clínico.

Crescer Verão Squash

abobrinha é muito fácil de crescer, tornando-se um maravilhoso grampo jardim. É feliz em uma cama levantada, ou até mesmo um recipiente, tornando-se um ajuste perfeito para jardins de pequena escala.

A versatilidade de abobrinha é difícil de bater. Pode ser picado em bruto para uso em saladas, refogados em azeite orgânica com frys agitar, ou cortado e marinado por um delicioso prato grelhado. Além disso, ele pode ser em fatias finas em abóbora ‘noodles’, e usado como um substituto para a massa coberta com seu molho caseiro favorito massas.

O sabor suave de polpa de verão faz com que seja fácil de misturar-se com uma grande variedade de sabores, de modo que as combinações e receitas são infinitas.

Desfrute de todos os ricos benefícios de abobrinha enquanto a temporada é sobre nós!

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