As melhores receitas de hambúrgueres vegan

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Junho 21, 2016 Admin Família 0 61

Os hambúrgueres vegetarianos são uma alternativa boa e nutritiva para a carne de hambúrguer clássico, e neste artigo vamos mostrar-lhe as melhores receitas para preparar saborosos hambúrguer vegetal e completamente livre de derivados de animais. Prepará-los para um almoço rápido ou um jantar na empresa, eles vão agradar até mesmo os paladares mais exigentes! Ele vai preparar um pouco mais, você pode comê-los no dia seguinte vai ser ainda mais bom.

 Calorias por Porz. 230 4 porções
 2 cebolinhas
 130gr de grão de bico cozido
 150g de espinafre cozido
 150g de aveia em flocos
 sal e pimenta q.b.
 óleo e.v.o.
 Sementes de Chia q.b.p.
 raspa de limão 1 Preparação u003c/ span
 1. Corte as cebolas em fatias e deixá-los blanch em uma panela com um pouco de óleo e.v.o. por alguns minutos, adicione um pouco de água e deixe cozinhar até que eles são suavizadas.
 2. Adicione o feijão e cozinhe por alguns minutos para ganhar sabor.
 3. Adicionar a cebola verde e grão de bico em um misturador juntamente com o espinafre preparados previamente com o sal e pimenta. Misture até obter uma compacta e homogênea.
 4. Verter a mistura em um recipiente e adicionar a farinha de aveia, semente de chia e raspa de limão, misturar bem todos os ingredientes.
 5. Coloque a mistura em uma assadeira coberta com papel encerado e forma com um cortador de massa ou um vidro do hambúrguer, óleo spennelateli.
 6. Asse o hambúrguer a 180 ° durante cerca de 15 minutos.
 7. Sirva os hambúrgueres com pão ou acompanhada de legumes cozidos no vapor.

 Calorias por Porz. 220 4 porções
 1 cebola
 5 cenouras
 150g amendoim sem sal
 farinha de grão de bico
 sal e pimenta q.b.
 óleo e.v.o. Preparação u003c/ span
 1. Pique a cebola e cebolinha falha em uma frigideira com um pouco de óleo e.v.o.
 2. Dice as cenouras já limpas e adicione a cebola, adicione um pouco de água e deixe cozinhar até que estejam macias.
 3. Coloque as cebolas e cenouras em um liquidificador, acrescente o amendoim, sal e pimenta e misture bem, adicione um pouco 'de farinha de grão de bico para obter um composto mais compacto.
 4. Forma o hambúrguer com um cortador de massa ou formando-os com as mãos e cozinhar em forno a 180 graus por 20 min.

 Calorias por Porz. 210 4 porções
 2 grandes abobrinha
 1 cebola
 140gr de milho cozido
 sal e pimenta q.b.
 óleo e.v.o.
 páprica
 pão ralado q.b.p. Preparação u003c/ span
 1. Cozinhe a abobrinha em um navio a vapor e, em seguida, amasse com um garfo, eliminando o excesso de água.
 2. Refogue a cebola em uma panela com um pouco de óleo.
 3. Despeje a abobrinha em uma tigela e adicione a cebola, milho, sal, pimenta, páprica e pão ralado até obter um composto com baixa umidade e compacto.
 4. Aquecer o óleo em uma panela e cozinhar o hambúrguer durante alguns minutos de cada lado, até que estejam dourados. Sirva quente.

 Calorias por Porz. 250 4 porções
 350g de tremoços cozidos
 q.b.p. aveia
 pão ralado q.b.p.
 sal e pimenta q.b.
 óleo e.v.o.
 1 cebola
 Preparação u003c/ span
 1. Pique a cebola e marrom em uma panela com um pouco de óleo e.v.o.
 2. Retirar os tremoços e frullateli em um misturador juntamente com 2 colheres de sopa de óleo e uma gota de água para se obter uma mistura macia, mas não líquido.
 3. Verter a mistura em um recipiente e adicionar uma colher de sopa de farinha de aveia, sal, pimenta e pão ralado, conforme necessário para se obter um composto compacto e macio.
 4. Fromate de hambúrguer com as mãos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, com óleo spennelati e.v.o.
 5. Cozer a 180 graus durante 20 minutos e servir quente.

 Calorias por Porz. 260 4 porções
 350g de feijão vermelho
 q.b.p. farinha de milho
 1 cebola
 salsa picada
 óleo e.v.o.
 sal e pimenta q.b.
 Preparação u003c/ span
 1. Deite o feijão vermelho cozinhados num misturador, a adição de sal, pimenta, 1 colher de sopa de óleo e.v.o., salsa a gosto, e misturar bem para obter uma mistura compacta.
 2. Pique a cebola e deixe marrom em uma panela com um pouco de óleo e.v.o.
 3. Adicionar os chalotas à mistura de feijão e misturar bem.
 4. Forme o hambúrguer com as mãos, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, sirva quente.

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