As melhores refeições lento caseiras

As melhores refeições lento caseiras

No mundo apressado de hoje, um lento-cozinhado, refeição de um prato ajuda a tirar o máximo partido do seu tempo disponível. Planejar um menu e fazer compras durante vários dias em um momento assim você vai ter os ingredientes necessários no congelador e despensa. Antes de ir para o trabalho pela manhã, decidir o que preparar para o jantar naquela noite e montá-lo na panela de cozimento lento. Você não vai precisar gastar tempo extra no supermercado gastá-lo com sua família em seu lugar.

Frango

Se você optar desossada ou em pedaços não desossados, o frango é uma carne econômica para a panela de cozimento lento. Mantenha-o simples, utilizando enlatados galinha ou caldo de legumes da despensa. Combinar arroz ou macarrão com frango com ervas para uma refeição saudável, ou criar um sabor exótico, adicionando especiarias e outros ingredientes. Use gengibre e água castanhas com vegetais por um toque asiático, ou adicione a canela, curry e ameixas por um picante-doce em estilo marroquino prato de frango. Para uma mudança interessante de arroz comum, adicione um punhado de grânulos de massa-como cuscuz cerca de cinco minutos antes de estar pronto para servir. Cuscuz minúsculo cozinheiros rapidamente no líquido quente. Complementar um prato de frango com salada de espinafre com tampo com queijo feta e pinhões desintegrado.

Carne de vaca

Poupe dinheiro em uma refeição familiar de carne cozido lentamente com cebolas, cenouras e batatas usando cortes baratas de chuck. Mesmo cortes mais baratos de carne cozinhar garfo-concurso na panela de cozimento lento, e molho enlatado faz o jantar num piscar de olhos. Use cortes mais baratos para retardar-cozinhe em concurso puxado carne; tudo que você precisa fazer é adicionar uma garrafa de molho de churrasco e mexa. Na noite italiana, pule a pizza e servir cozido lentamente guisado almôndega. Use a carne moída magra e extra-slow-cozinhar as almôndegas durante todo o dia com um pote de molho de espaguete, acrescentando um saco de legumes congelados italianos para o fim para que eles têm alguns minutos para cozinhar antes do jantar. Servir uma salada de alface com molho ranch luz ou salada de repolho cremoso com qualquer uma dessas refeições.

Carne de porco

Se você cozinhar retardar-costeletas de porco assado, lombo, costelas, ou usar frutas e especiarias doces, como canela, cravo e noz-moscada para realçar o sabor da carne. Pedaços de batata-doce ou butternut, bolota ou outras variedades de abóbora fazer uma combinação ideal quando cozido lentamente com carne de porco. Um toque de suco de laranja adiciona um sabor cítrico fresco enquanto ele ajuda a corte, batata doce crus conservam a sua cor brilhante. Pêssegos, abacaxi e maçãs são excelentes adições de frutas para retardar cozinhar com carne de porco. Use conservas de frutas em linha reta de sua despensa, se você não tiver fresco. Se você está cozinhando um grande corte de carne de porco, você pode precisar adicionar frutas aproximadamente na metade do tempo total de cozimento para que eles mantêm a sua forma e textura.

Peixe

Cozinheiros peixes em cerca de 30 minutos em uma panela de cozimento lento quente. Vegetais do guisado por várias horas, em seguida, mergulhar os filés de peixes para o tempo de cozimento final, enquanto você corrigir uma salada e pôr a mesa. Você pode remover os legumes, deixando o líquido para caçar o peixe, se você desejar. Criar jambalaya cozido lentamente cozinhando frango desossado, cebolas, cenouras, tomates enlatados, alho e outras ervas e especiarias durante todo o dia, em seguida, cerca de 30 a 40 minutos antes do jantar, adicione o camarão cru e arroz pré-cozido para completar o prato. Estabelecido uma salada e molho engarrafado, e o jantar está pronto.

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