Benefícios de mirtilos para a saúde do cérebro

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Abril 24, 2017 Admin Família 0 41
 Benefícios de mirtilos para a saúde do cérebro
  • Mantém a função cerebral
  • aumenta a memória
  • Faster Tomada de Decisão
  • Melhora sua memória espacial
  • Melhora os sintomas da depressão

Embalado com vitaminas, antioxidantes e fibras, blueberries oferecem uma série de benefícios para a saúde, incluindo benefícios dramáticos para o cérebro. Apelidado "cérebro-baga" por muitos cientistas, mirtilos contêm compostos polifenólicos, especificamente antocianinas, que são conhecidos por ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórios. Estes compostos podem melhorar o funcionamento cognitivo, a função de habilidade motora e memória.

torta de mirtilo, blueberry cheesecake, smoothies de mirtilo ... o que não é o amor sobre esta baga deliciosa que faz deliciosas sobremesas ainda melhores? Bem, há muito mais do que isso. O mirtilo é uma potência antioxidante e estão entre os alimentos com maior teor de antioxidantes. Eles são carregados com as vitaminas C, B2, B6, E e K, o resveratrol, ácido gálico, luteína, zeaxantina, cobre, manganês, e fiber.1

Eles também são extremamente ricas em uma variedade de polifenóis, antocianinas e fitoquímicos, especialmente flavonóides. Nativo da América do Norte, blueberries, como cranberries, tem um histórico rico folclore de uso medicinal pelos nativos americanos. Esses usos, que foram apenas uma vez pensado para ser anedótico, são agora objecto de Research.2 científica intensiva

É uma baixa caloria e baixo índice glicêmico opção para fazer um lanche para os observadores de peso e diabéticos. Blueberries também são ótimos para a pele, combater o câncer, promover a saúde do coração, melhorar a digestão e retardar o processo de envelhecimento. Você pode colher os mesmos benefícios de mirtilos matérias ou mesmo congelados e deve preferi-lo em relação às versões processados ​​e açucarados, como doces, geleias, sobremesas e bebidas. Mesmo fermento altera o seu conteúdo de polifenóis, como a American Chemical Society relatado em um estudo.3

Blueberry Nutricional

Estas pequenas bagas não são conhecidos como um superalimento para nada.

  • Mirtilos são embalados com fibra, antioxidantes, manganês, e as vitaminas B, C, e K.4
  • Uma porção de uma xícara de blueberries contém apenas 84 calorias, mas 4 g de fibra dietética que mantém você sentir longer.5 completo
  • Uma xícara de blueberries fornece-lhe com uma gritante 25% da ingestão diária recomendada de vitamina C. Isso ajuda a reforçar o seu sistema imunitário, manter a gengiva fortes, e promover a produção de colágeno no corpo. O teor de manganês em blueberries ajuda a desenvolver ossos saudáveis. A fibra mantém você regular e pode ajudar a diminuir o mau colesterol levels.6
  • Estes pequenos dínamos azuis são também uma fruta sem gordura, baixo teor de sódio, que contribui para um excelente on-the-go lanche.

Como mirtilos impulsionar a saúde do cérebro

O que nos faz mais animado blueberries, porém, são os múltiplos benefícios que ela tem para o cérebro. Estudos em animais mostraram que as propriedades antioxidantes dos mirtilos pode mesmo reduzir a lesão cerebral, no caso de um acidente vascular cerebral. Alimentos como blueberries tem uma ação de eliminação de radicais livres e prevenir neurodegeneration.7

Vamos descobrir mais algumas vantagens de mirtilos para a saúde do cérebro.

Mantém a função cerebral

O mirtilo é bom para seu cérebro de várias maneiras. Os polifenóis em mirtilos têm sido associados com o risco reduzido de demência, melhorou o desempenho cognitivo em envelhecimento normal e melhor evolução cognitiva. ingestão de polifenóis totais alta também está relacionada com melhor linguagem e memória verbal, juntamente com a aprendizagem em animais e seres humanos. Estudos concluem que o consumo de mirtilo também parece ter um impacto notável sobre a memória de curto prazo e melhorar a memória de referência a longo prazo após apenas oito semanas de supplementation.8

O super fruta também ajuda a prevenir e combater a doença de Alzheimer. Num estudo, 47 pacientes com comprometimento cognitivo leve com 68 anos ou superior Foram feitas para suplementar a sua dieta com mirtilo pó liofilizado ou um pó placebo. O estudo de 16 semanas concluiu que o grupo blueberry tinha melhorado memória, melhor acesso a palavras e conceitos juntamente com melhor desempenho cognitivo e function.9 cérebro

Se houver uma maneira mais fácil de manter os anos sejam exibidos em seu cérebro, nós não sabemos sobre ele!

aumenta a memória

Nós todos sabemos que a memória muitas vezes leva uma surra com a idade avançada. Mas isso pode ser corrigido com blueberries. Quando suco de mirtilo selvagem foi complementada por 12 semanas para os adultos mais velhos, melhorou a sua função de memória imensamente. idosos com declínio da memória cedo e um aumento do risco de demência foram recrutados para o estudo.10

Mirtilos também têm demonstrado para melhorar a perda de memória de reconhecimento de objetos em ratos. Mesmo com base no consumo de curto prazo, a dieta enriquecida com blueberry prevenida e revertida a perda de memória de reconhecimento de objetos no envelhecimento rats.11

Certifique-se de adicionar blueberries para sua lista de compras, especialmente quando você está se aproximando da idade da reforma.

Melhora a velocidade da tomada de decisão

Blueberries não são apenas grandes para impulsionar a memória, mas também ajudar no processo de tomada de decisão. De acordo com um estudo, os cientistas observaram que ratos idosos alimentados com mirtilo levou menos tempo na tomada de decisões quando se apresenta com uma escolha. Os ratos que foram alimentados com uma dieta de mirtilo dois por cento por três semanas não meditar sobre suas decisões para long.12

Melhora sua memória espacial

blueberries pode melhorar o seu senso de navegação e direção? Se a pesquisa é para ser acreditado, os fitoquímicos e flavonóides em alimentos como blueberries ajudar em reverter déficits relacionados ao envelhecimento na função motora e memória de trabalho espacial. Em um estudo animal, os cientistas demonstraram que ratos idosos alimentados com uma dieta de mirtilo dois por cento durante três semanas exibiu uma melhoria acentuada em memory.13 trabalho espacial

Com uma porção de mirtilos amigável do cérebro em sua dieta, você é menos propensos a se sentir ‘perdido’.

Melhora os sintomas da depressão

Outra vantagem de consumir blueberries para a saúde do cérebro é que ele mantém a depressão na baía. De acordo com um estudo, mirtilo definitivamente tem um papel a desempenhar para aliviar a depressão em idosos. Quando lhe pediram para complementar sua dieta com suco de mirtilo selvagem por 12 semanas, os adultos mais velhos mostraram symptoms.14 depressivo diminuída

Outra pesquisa destaca os ansiolíticos e antidepressivos, como efeitos de alimentos ricos em polifenóis como amoras. Eles são mediadas através de várias vias moleculares e celulares, que trabalham em conjunto com uma another.15

Seleção e armazenamento de mirtilos

Mirtilos estão na época entre julho e setembro, de modo que é a sua janela para os produtos mais frescos. Quando no supermercado, orientar clara de blueberries que olhar aborrecido ou demasiado mole ou mole. Verifique o recipiente para manchas azuladas ou sucos que poderia indicar machucados ou bagas danificadas. blueberries frescas vai se sentir firme ao toque e têm uma aparência rechonchuda com um azul, cor escura aveludada. Um brilho prateado ou cerosa em blueberries é normal.

Você pode armazenar blueberries frescas no recipiente que são vendidos em. Blueberries frescas são perecíveis assim colocá-los na geladeira assim que chegar em casa. Não lavá-los antes de refrigeração. Blueberries vai manter melhor na gaveta crisper vegetal onde eles vão durar 3-5 dias. Quando estiver pronto para comê-los, basta lavá-los em água fria e escorrer. Não há necessidade de embeber bagas em água para limpá-los. É isso aí! Você está pronto para lançá-los em sua receita favorita ou simplesmente comê-los como um lanche saudável.

Se você comprar blueberries congelados, certifique-se de armazená-los no congelador quer na sua embalagem original ou em sacos de plástico congelador. Apenas no caso você esteja se perguntando, blueberries congelados são tão nutritivos quanto os frescos. Pesquisadores da Universidade Estadual de Dakota do Sul constatou que o congelamento blueberries realmente ajuda a manter suas propriedades antioxidantes por uma melhor preservação do content.16 antocianina

Obtendo Mais mirtilos em sua dieta

Mirtilos são versáteis pouco de frutas e há dezenas de maneiras de incorporá-las em sua dieta diária. Atire mirtilos frescos em saladas e smoothies. Você pode adicioná-los à sua tigela de cereal ou a sua receita para o granola caseira. Dobrá-los em panqueca ou waffle massa, ou cozinhá-los para baixo em um molho e despeje sobre panquecas ou rabanada. Slather compotas mirtilo e geléias para o seu brinde da manhã ou deitar-te um copo de suco de mirtilo qualquer hora do dia. E, claro, blueberries delicioso sabor em bolos, tortas, sapateiros, bolos de café, pão abobrinha, scones, desmorona, e parfaits!

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