Como cozinhar Fried Serranos

Como cozinhar Fried Serranos

Não importa a sua propensão para alimentos picantes, manipulação e comer pimentas do serrano pode fazer os olhos até mesmo da lanchonete mais tolerante rasgar dentro de uma mordida. Serranos Fried exigem pouco tempo e preparação e resultar em uma grande explosão do sabor. O spiciness desta pimenta é cinco vezes maior do que jalapenos. Frite as pimentas com temperos e sucos cítricos para o sabor adicionado, e usar a serranos frito em entradas para chutar o calor ou o tom para baixo a doçura.

Itens que você precisa

  • Frigideira
  • Óleo
  • Luvas de plástico
  • Água
  • Papel toalha
  • Faca
  • Espátula

Unte uma frigideira com óleo. Aqueça o óleo em fogo médio-alto por cerca de um minuto até que ele começa a crepitar.

Coloque luvas de plástico em suas mãos para impedir que as pimentas de pimentão serrano de queimar sua pele ou olhos durante o manuseio. Lave os pimentões sob água fria para lavar-los, e seque-os com papel toalha.

Cortar os caules e retire as sementes das pimentas do serrano com uma faca. Cortar ou picar as pimentas se você quiser adicionar porções de tamanho da mordida de um prato. Como alternativa, mantenha serrano pimentas todo.

Coloque os pimentões no azeite quente. Frite os pimentões por cerca de três minutos, virando-os com uma espátula para cozinhá-los uniformemente. As pimentas são feitas quando eles aparecem enrugada e com bolhas.

Dicas

  • Adicionar aromas de sua escolha, tais como limão ou suco de limão, sal ou alho, para a panela depois de pimentas do serrano foram fritar durante um minuto.
  • Adicionar pimentas do serrano fritos para equilibrar o perfil de sabor de pratos que contenham ingredientes doces e refrescantes, como pepino, melancia e manga.
  • Use serranos frito em molhos, pimentão e salsas para aumentar o tempero.

Aviso

  • De acordo com o Produce for Better Health Foundation, serranos são um dos mais quentes pimentões disponíveis nos Estados Unidos.
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