Dia Mundial da Alimentação: o clima no pote

A produção de alimentos e mudanças climáticas. Tem lugar amanhã, 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação e para a ocasião, WWF recita todos os paradoxos que estamos fazendo cúmplices. Um cão que morde a cauda é nada menos que: se, de fato, sobre a produção de alimentos por um lado devido às emissões de gases de efeito estufa para ir ir, por outro lado, o aquecimento global favoreceu precisamente por gases de efeito estufa ameaçam a mesma produção de alimentos.

Como dizer é tudo, mas tudo que está sendo desafiada por este bendito "aquecimento global", para citar o Inglês, que não apenas ir lá e derrete o gelo e elevará o nível do mar e aumentos de fenômenos intensidade e frequência meteorológica, mas afeta também, e mal, sobre a produção do que trazer para a mesa. E Amém.

de produtos alimentares jogado fora 35% das emissões globais de dióxido de carbono, metano e óxido nitroso, com consequências desastrosas para as populações mais pobres e os mais propensos a escassez de alimentos e o espectro de um retorno a uma luta árdua contra a fome.

imagem horrível descrito por WWF que, por ocasião de amanhã Dia Mundial da Alimentação, lança "O relatório do clima no pote" e que significa uma coisa: se você não mudou modelos e métodos modernos de produção agrícola, dando alimentar uma população que é esperado para chegar a 10 bilhões em 2050, vai ser muito difícil e irá resultar em um aumento das emissões de gases de efeito estufa, com um agravamento das condições globais que não encontram solução, quer com uma maior utilização da energia renovável.

De acordo com o relatório, as mudanças climáticas podem afetar todas as fases da segurança alimentar e, acima de todos os quatro pontos da cadeia alimentar: disponibilidade, acessibilidade, utilização e estabilidade. Isto poderia significar que a luta contra a fome pode voltar décadas: em 2050, poderá haver 25 milhões de crianças mais desnutridas menores de cinco anos.

Quem ou o que é a culpa? Do consumo de carne, infelizmente, continua a crescer em todo o mundo: na Itália aumentou de 31 kg per capita por ano em 1961 para 90 kg em 2011, enquanto o maior consumidor do mundo é a China, com 71 milhões de toneladas em 2012. e, em seguida, de destruição das florestas tropicais, o metano produzido por explorações de gado bovino e paddy fields e óxido nitroso produzido em solo excessivamente fertilizado ...

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