Dieta mediterrânea e aliados de azeite de corações frágeis

Eles colocaram o turbo de colesterol "bom" por limpar as artérias e reduzir a inflamação

A dieta ideal para aqueles em risco de doenças cardiovasculares, como ataque cardíaco e acidente vascular cerebral? Obviamente, a dieta mediterrânea, "experiente" com bastante azeite extra virgem. Esta dieta, seguido de forma consistente por pelo menos um ano, que alimenta a ação protetora do chamado "bom" colesterol HDL, que limpa as artérias, reduzindo a inflamação. E 'de acordo com um estudo coordenado do Hospital del Mar Medical Research Institute de Barcelona, ​​Espanha, e publicado na revista Circulation.

Colesterol 'bom', mas como bom?

E 'bem conhecido é que o HDL colesterol 'bom' está associado a um menor risco cardiovascular, porque ajuda a eliminar o excesso de colesterol que circula no sangue. "Vários estudos, no entanto, têm demonstrado que o colesterol HDL não funciona muito bem em pessoas com alto risco cardiovascular, e sua capacidade de trabalho é tão importante quanto a sua quantidade", dizem pesquisadores espanhóis.

o estudo

Para saber se o poder de alguma forma poderia melhorar a ação do bom colesterol, os pesquisadores colocados em uma dieta 296 pacientes com idade média de 66 anos correndo um alto risco de doenças cardiovasculares, como ataque cardíaco e acidente vascular cerebral: o primeiro grupo ele seguiu a dieta mediterrânea tradicional enriquecido com bastante azeite virgem extra; o segundo grupo sempre seguiu a dieta mediterrânea, mas acrescentar um punhado de nozes por dia; o terceiro e último grupo, no entanto, recebeu uma dieta controlada com um consumo reduzido de carne vermelha, alimentos processados, doces e queijos gordos.

os resultados

Os exames de sangue, feita no início do estudo e após um ano, mostram que apenas uma dieta controlada pode reduzir o colesterol e colesterol total, colesterol "ruim" LDL. Nenhuma das três dietas experientes aumentou significativamente os níveis de colesterol "bom" HDL, mas sua ação era mais poderoso e eficaz em pacientes que seguiram a dieta mediterrânea, especialmente aqueles que tinham feito uso abundante de azeite.

Os efeitos sobre o colesterol

A combinação da dieta mediterrânea e azeite é particularmente eficaz porque faz trabalhar mais HDL colesterol: em primeiro lugar aumenta seu poder antioxidante, então sua ação vasodilatadora e, finalmente, a sua capacidade de limpar as artérias do excesso de colesterol.

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