Dieta: O verde faz você perder peso à mesa

Frutas e legumes ajuda muito no caso de dietas de baixa caloria. Mas agora a notícia é outra: para perder peso na mesa é melhor preferir os legumes em verde. Pesquisadores da Universidade da Flórida, sugere que favorecem a presença de vegetais na tabela com folhas verdes, nozes, frutas ajuda a prevenir o estresse oxidativo no corpo, um processo prejudicial ligada à obesidade.

O aconselhamento específico é seguir um índice chamado "índice de fitoquímica", que, na prática, ajuda as pessoas a comparar o número de calorias consumidas de alimentos vegetais em comparação com os obtidos no total de outros tipos de alimentos. Para concluir o estudo, os investigadores examinaram 54 adultos jovens.

Os participantes foram divididos em dois grupos: o primeiro grupo, com pessoas de peso normal, e um segundo grupo com pessoas que estão com sobrepeso e obesos. Como ambos foram cuidadosamente analisados ​​os padrões alimentares por um período de três dias, repetindo-oito semanas mais tarde.

Apesar da mesma ingestão de calorias, as pessoas do segundo grupo consumido mais alimentos que contenham planta menos gordura saturada.

Precisamente estas pessoas mostraram ter níveis mais elevados de stress oxidativo e inflamação do que seus pares de peso normal. processos importantes que estão relacionados com o aparecimento de obesidade, doenças cardíacas, diabetes e outras doenças relacionadas.

O Conselho, portanto, é a desistir de alimentos gordurosos e comer mais alimentos ricos em oligoelementos e minerais, como frutas, legumes, cereais integrais e soja.

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