Esqueça o peru, aqui é um prato original e surpreendente para festas.

Aqui está uma receita inventada por um dos melhores chefs do mundo Gordan Ramsay. Isto garante uma refeição inesquecível. É o Beef Wellington

Aqui estão os ingredientes:

- Sal e pimenta

- Gema de ovo

- Inglês Mustard

- Food Plastic Film

- Castanhas

- tomilho

- Massa folhada

- Cogumelos

- fatias de presunto

- 1 dente de alho

- 1 pedaço de carne de vitela ou carne.

Preparação: Tome vitela 1 kg porcas, é um concurso e suculento pedaço. Adicione sal e pimenta e coloque uma frigideira com azeite .Faites voltar e colorir o seu pedaço de carne em todos os lados. Depois de introduzir a carne fora o calor, e com uma forquilha, escovar a mostarda generosamente. Esta etapa é muito importante porque dá um sabor incrível para a carne.

Em um robô liquidificador, coloque os cogumelos, castanhas e alho e triturá-los juntos para uma pasta. Coloque a massa para cozinhar alguns minutos em fogo baixo com um pouco de manteiga, adicione o tomilho e retire do fogo.

Na clingfilm, colocar suas fatias de presunto ao lado do outro e polvilhe com pimenta. Em seguida, espalhe sobre uma camada de sua preparação cogumelo. Coloque o pedaço de carne no centro e rolar o seu filme para se rolou. Mantê-lo tem rolado na geladeira por 20 minutos.

Espalhe a sua massa folhada rolou .Remover a geladeira e desembrulhá-lo e colocar o centro rolou da massa e enrole tudo em um filme alimentaire.Remettez do frigorífico 5 minutos

Retire o rolo da geladeira, e pincele com gema de ovo e, em seguida, usando uma faca projetar suas formas preferidas, tranças ou folhas e polvilhe com sal grosso por mais nítido ..

Manteiga seu prato e leve ao forno a 200 ° por 40 minutos.

Corte em fatias e sirva ...

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