Folhas de coentro, uma planta condimento poderoso que filtro de metais pesados


As folhas desta planta conhecida em toda a América Latina como a "coentro" é amplamente utilizado na culinária como condimento.

Na medicina herbal é regularmente menciona coentro por suas propriedades digestivas. Ele refere-se principalmente às sementes de coentro.

Mas alguns herbalists sabia empiricamente que coentro pode ser útil para ajudar o corpo a se livrar de elementos indesejados. Estudos têm demonstrado que os níveis de mercúrio, chumbo e alumínio na urina aumentar significativamente após o consumo de grandes quantidades de coentro.

Parece que os elementos bioquímicos coentro altera a carga eléctrica dos depósitos intracelulares de metais pesados ​​no estado neutro, soltando os laços que segurá-los nos tecidos do corpo, permitindo-lhes ser evacuado a partir do corpo, incluindo o cérebro.

Um filtro poderoso da água contaminada ON METAIS PESADOS

Esta propriedade coentro deixa para remover metais pesados ​​do corpo parece ser confirmado por outra pesquisa realizada por uma equipe conjunta, mexicana e norte-americana. A equipe chegou à conclusão de que as folhas de coentro são uma excelente filtro para transformar água poluída em água potável.

A equipa de investigação foi liderada por Douglas Schauer de Lafayette, Indiana, EUA, em colaboração colegas de Hidalgo, no México.

Estes pesquisadores realizaram suas pesquisas perto da Cidade do México, a fim de encontrar uma técnica de baixo custo para purificar água contaminada utilizada pelos criadores de gado para regar os seus animais. A água nesta região é altamente poluídos com metais pesados ​​tais como o chumbo e o níquel. Estes metais pesados, consumidas pelo gado, eventualmente, acabar na dieta humana.

Foi possível tratar esta água através de filtros convencionais de carvão vegetal com base, mas esta técnica revelou-se demasiado caro para o povo desta região.

Os pesquisadores, portanto, centrada em um meio de usar facilmente disponível para as plantas da região. Depois de testar uma grande variedade de plantas da família cacto, reconheceram que foi finalmente folhas de coentro, utilizados como um filtro na tubagem de abastecimento de água, que eram os mais eficazes.

De acordo com os pesquisadores um bom punhado de folhas de coentro pode ser suficiente para limpar um jarro de água contaminada.

Esta pesquisa confirma o que já tinha encontrado o poder de desintoxicação de coentro no consumo humano.

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