Morangos, alimentação um anti-colesterol

E se o regime tinha morangos substituir as estatinas como um tratamento contra o colesterol? A hipótese não é infundado se se acredita que o experimento conduzido em conjunto por pesquisadores italianos e espanhóis.

Devemos acrescentar morangos para a lista de superalimentos com múltiplos benefícios para a saúde? Comer morangos todos os dias poderia de fato muito mais baixo colesterol. Pesquisadores da Universidade Politécnica de Marche, na Itália e colegas das Universidades de Salamanca, Granada e Sevilha, na Espanha, fez a descoberta através da observação do impacto desta "dieta de morango" de 23 voluntários. O painel consumiu 500 de morangos por dia durante um mês. Um exame de sangue foi feita no início e no fim da experiência.

Os resultados publicados no Journal of Nutritional Biochemistry mostram que este poder diminuiu o nível de colesterol mau por 14%. O nível de colesterol bom não o mudou. No entanto, a quantidade de triglicérides diminuiu em 21%. Em excesso, estes lípidos aumentar o risco de placa aterosclerótica, ou seja, a deposição de gorduras no interior das artérias.

Outros parâmetros também melhoraram quando a concentração de antioxidantes de biomarcadores, tais como a vitamina C e a função desenvolvimentos plaquettaire.Ces voltou ao normal após 15 dias depois de parar o "tratamento".

Outros alimentos para baixar o colesterol

Difícil determinar exatamente quais compostos em morangos pode explicar esses benefícios para baixar o colesterol. Maurizio Battino, pesquisador italiano que conduziu o estudo levanta a hipótese. "Todos os sinais e estudos epidemiológicos sobre morangos convergem antocianinas, pigmentos vegetais responsáveis ​​pela cor vermelha."

Morangos agora juntar-se alimentos para baixar o colesterol bom estado. Enquanto isso temporada morango, você pode desfrutar, como maçãs, farelo de aveia, sardinha, cavala, nozes e pimentas. Componha seus menus satisfeito com as nossas receitas anti-colesterol.

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