Nutrição esportiva

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Julho 18, 2016 Admin Família 0 119
A ingestão de alimentos para a atividade física se destina a fornecer nutrientes para a manutenção e reparação de tecidos e para manter e regular o metabolismo do corpo.

Você precisa ter uma boa dieta para obter os resultados desejados em esportes, como alimentos, nutrição e atividade física deve ser atividades que estão intimamente relacionados, porque se uma pessoa é alimentada de forma errada, a chance de sentir fadiga excessiva no corpo aumentar significativamente.

dieta do atleta deve tentar manter estado nutricional adequado, atender às demandas de energia de atividade e manutenção do peso corporal adequado.

Uma pessoa que realiza atividade física precisa de uma ingestão extra de calorias de acordo com a frequência, intensidade e duração do mesmo, porque, obviamente, gastando será maior do que um sujeito que é fisicamente inativo.
Como isso influencia o desempenho do atleta?

Dieta adequada, em termos de quantidade e qualidade, antes, durante e depois do treino e da competição é essencial para otimizar o desempenho, pois fornece substratos de energia necessárias para a atividade.

Uma boa dieta não pode substituir formação inadequada, mas uma dieta inadequada pode prejudicar o desempenho em um atleta bem treinado, por isso, é importante considerar este e conselhos.

As quantidades de cada nutriente em pessoas variam de acordo com idade, sexo, altura, peso, tipo de esporte jogado eo objetivo. Os nutrientes mais importantes em nutrição desportiva são carboidratos, lipídios e proteínas.

Os carboidratos são a principal combustível para o músculo durante a atividade física, é por isso que é muito importante para consumir uma dieta rica em hidratos de carbono, e que desta forma pode manter as reservas de energia no corpo necessário contracção do músculo. As melhores fontes desse nutriente são arroz, massas, batatas, mandioca, batata-doce, pães, biscoitos, grãos e frutas, mas também no mel, compotas, delicadeza e doces, que devem ser consumidos com moderação.

Lipídios são a fonte mais concentrada de energia. Consumo, tanto excesso e déficit, pode provocar efeitos adversos no corpo, por isso são necessárias na dieta, mas de acordo com as necessidades individuais de cada sujeito. Durante a actividade física, o músculo aumenta a utilização de gorduras como substrato energia como aumenta a duração e diminui a intensidade do esforço. Boas fontes desse nutriente são castanhas e óleos vegetais.

As proteínas são substâncias que formam a base de nossa estrutura organizacional. As estruturas de formar uma proteína são chamados de aminoácidos, que podem ser classificados em essenciais e não essenciais. Essencial são aqueles que o corpo não é capaz de produzir por si só, então eles são o mais importante para incorporar através de dieta. Uma proteína de boa qualidade é uma que contém quantidades suficientes de todos os aminoácidos essenciais. É por esta razão que as proteínas de alimentos de origem animal são considerados de melhor qualidade do que o de alimentos de origem vegetal. As principais fontes de proteínas de elevado valor biológico são produtos de carne, peixe, aves, ovos, produtos lácteos.

O que deve consumir de acordo com o tipo de atividade física?

Seja aeróbio ou anaeróbio exercício a ser realizado, é importante que, antes de este não é o jejum. Dependendo do grau de intensidade e duração, as quantidades de nutrientes necessários para um desempenho óptimo será recomendada.

Para exercícios do tipo anaeróbicas, que desempenham um papel importante são os carboidratos, principalmente complexos como arroz, cereais e massas. Antes de este tipo de atividade é sugerido a seguir uma dieta de baixa gordura, rica em carboidratos e proteínas moderada, preferindo alimentos de fácil digestão que não causam desconforto ao longo atividade.

Se o exercício dura mais de uma hora e o objetivo é ter um melhor desempenho durante o teste, recomenda-se a tomar carboidratos facilmente absorvidos durante este, alimentos, tais como géis ou bebidas isotônicas. Após o consumo de hidratos de carbono simples exercício acompanhados por proteínas de alto valor biológico, a fim de recuperar os tecidos danificados que poderia ter recomendadas.

Em exercícios anaeróbios estruturas mais plástico musculares, que deve ser regenerado são destruídas, mas para conseguir isso requer proteínas e hidratos de carbono, através do qual as recomendações são semelhantes em nutrientes, mas as quantidades variam de acordo com a as características físicas do assunto, a atividade esportes específicos, alvo plano de formação e plano alimentar.

Será que a suplementação é necessária?

Os atletas são grandes consumidores de suplementos, os atletas de elite, especialmente, mas hoje o mercado oferece e oferece inúmeras suplementos desportivos, sugerindo melhor desempenho, mas não foram testados ou não cumprir as normas de rotulagem e composição apropriada.

Existem diferentes tipos de suplementos, suplementos alimentares a partir hidratos de carbono, proteínas e lípidos, tais como batidos de proteína e géis. Este tipo de suplemento só se justifica quando há uma incapacidade de obter a quantidade necessária destes nutrientes através de dieta, por exemplo, devido à falta de tempo para cozinhar ou exigências extremamente altas, onde o volume de alimentos excede a capacidade do estômago do assunto ou para facilitar a aquisição de certos nutrientes como carboidratos durante uma corrida.

Outro tipo de suplemento, cujas vendas tornou-se uma commodity nos últimos anos são chamados de "queimadores de gordura". O termo é mal utilizado, porque estes suplementos, aqueles em que outros são provados a sua eficiência, são suplementos termogênicos, cuja função é aumentar certos hormônios que permitem o uso mais eficiente e poderia priorizar o uso de gorduras como substrato energético para actividade física. Portanto, estes compostos não "eliminar a gordura 'a menos que você realizar atividade física e manter um plano para alimentar sua condição. Eles são contra-indicados em indivíduos grávidas com doença arterial coronariana, como hipertensão, pessoas sedentárias, que não se exercitam regularmente e crianças.

Existem outros suplementos como multivitaminas, que só em alguns casos e momentos são usados ​​principalmente em atletas de alto rendimento. A suplementação da dieta com altos níveis desses nutrientes não melhorar o desempenho atlético e composição corporal. A chave é variedade e comida de boa qualidade para garantir a ingestão adequada de vitaminas e minerais de todos os tipos.

Hidratação e isotônicos bebidas

Assegurar uma hidratação adequada é essencial para otimizar o desempenho atlético. A água tem funções diferentes no corpo. Durante qualquer tipo de trabalho muscular calor é produzida, o que faz com que a temperatura do corpo tende a aumentar, e que é o local onde a água no corpo é essencial para a regulação do elemento de temperatura, porque através deste, através da transpiração, é remove o calor para manter a temperatura de corpo adequada.

Além disso, a água é o veículo para o fornecimento de nutrientes para as células musculares, participam na eliminação de metabolitos ou resíduos metabólicos, lubrifica as articulações entre outras funções. necessidades de líquidos, como nutrientes, estão em conformidade com os requisitos individuais do atleta, e deve ser realizada antes, durante e depois de esportes. Através da transpiração, além de água e a perda de calor, cerca de electrólitos, tais como sódio, potássio e outros perdido.

As bebidas isotónicas ou bebidas para desportistas, são re-hidratação fórmulas que contêm doses baixas de sódio, de potássio, glicose, e outros componentes. A finalidade destes é a re-hidratação e recuperar as perdas de electrólitos causados ​​pela transpiração, bem como o fornecimento de hidratos de carbono para retardar a fadiga causada pela diminuição do nível sanguíneo nestes testes a longo prazo.

Seu uso não é essencial em atividades menores de 1 hora e especialmente se o assunto está a tentar reduzir o peso porque ele está sendo dada exogenamente hidratos de carbono, que serão utilizados em vez dos ácidos graxos no corpo .

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