O que faz descascado & Cubed significa?

O que faz descascado & Cubed significa?

A duração do tempo de cozimento para muitos alimentos é determinada pelo tamanho e densidade, e de um modo geral, quanto menor for o seu tamanho, o menos tempo que levam para cozinhar. Peeling e cubing vegetais ricos em amido, como abóbora, batata, batata doce, nabos ou nabos permite cozinhar mais uniforme. Enquanto squash e outros vegetais de espessura de pele deve ser descascado antes de cubagem, você pode processar batatas com ou sem pele. Ter uma faca bem afiada pronto e uma superfície de trabalho sólida, como vegetais como abóbora pode ser escorregadio de manusear.

Fazendo Corners Out of Curves

Quando você está pronto para o Cubo de legumes, corte uma fatia grossa fora de um lado para fornecer uma base firme para colocá-la sobre quando você cortar e aparar as extremidades arredondadas para criar retângulos ou quadrados. Ao trabalhar com squash, por exemplo, corte-o ao meio e retire as sementes e as membranas antes de cortar os lados para fazer cortes uniformes. Corte a abóbora em fatias e, em seguida, novamente em palitos. Termine cortando a abóbora em cubos individuais cujo comprimento é igual à espessura das varas.

Getting Even

Quando se prepara uma variedade de diferentes vegetais para cozinhar, descascar e cortar-los em cubos uniformemente porte assegura mais até mesmo cozinhar e dourar. Coloque-os em uma assadeira, regue com um pouco de azeite de oliva, sal e pimenta e leve ao forno por 40 a 45 minutos a 425 graus Fahrenheit.

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