Os 3 Pior alimentos que causam cancro

É sempre triste ao descobrir que alguns dos alimentos de conforto favoritos da nossa nação são prejudiciais à nossa saúde. batatas fritas, frango frito e donuts foram grampos americanos para gerações, e embora a maioria das pessoas sabe que esses alimentos não são elevados na escala de nutrição, eles ainda estão entre os principais alimentos rápidos consumidos. No entanto, novas pesquisas desenterrou novos e preocupantes efeitos colaterais dessas delícias: eles podem causar câncer.

Os culpados cancerígenos encontrados em batatas fritas, frango frito e donuts são muito semelhantes. Todos os três destes alimentos contêm elevado teor de açúcar, óleos hidrogenados, que contêm ácidos gordos trans, e acrilamidas, um sub-produto de fritura com calor elevado.

Em sua maio 2009 lecture Sugar intitulado: A verdade amarga, Robert Lustig, um pesquisador da Universidade da Califórnia, San Francisco, School of Medicine, afirma que além de ser uma caloria vazia, o açúcar é em laboratório “um veneno por si só.” ratinhos e ratos, tem sido mostrado claramente que se frutose entra no fígado numa quantidade significativa e a uma velocidade significativa, é na maior parte convertidos em gordura. Este processo provoca uma condição chamada de resistência à insulina, o factor subjacente chave na obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, e muitas formas de cancro. As batatas fritas são embalados com xarope de milho, como é a massa utilizada para revestir formas múltiplas de frango frito comercial. O donut comprado em loja padrão contém entre 200 e 300 calorias, principalmente a partir do açúcar.

Os efeitos nocivos de gorduras trans, os componentes sintéticos de ácidos graxos criados durante a produção de margarina e óleos de cozinha, têm sido muito temido. Consumi-los pode levar a doença cardíaca coronária, piorar a qualidade do leite materno em mães lactantes e definir o cenário para vários cancros agressivos. A maioria das batatas fritas são ricos em gordura trans, especialmente batatas fritas do McDonald, que foram encontrados recentemente para conter um teor de gordura trans 33 por cento maior do que o relatado anteriormente. frango frito é também muitas vezes uma fonte destes Donuts são a pior nesta área “gorduras ruins.”; eles são compostos de 35 a 40 por cento de gordura trans.

Um fator comum que liga batatas fritas, frango frito e donuts é o processo de fritura, que produz acrilamidas. Acrilamidas foram mostrados para causar cancro em animais de laboratório, e especificamente possuem uma forte ligação ao cancro da próstata. Um estudo realizado no Centro Hutchinson revelou que homens que comiam alimentos fritos, pelo menos uma vez por semana aumentou o risco de câncer de próstata em 30 a 37 por cento. Os efeitos tóxicos de acrilamidas são reforçadas com um maior tempo de fritura e a re-utilização de óleo.

Ele continua a ser visto se as conexões perturbadoras sendo encontrados todos os dias entre alimentos como batatas fritas, frango frito e donuts podem causar americanos para finalmente voltar a analisar os riscos envolvidos em se entregar a esses lanches causadores de câncer amados. Felizmente, eles vão começar a parecer menos e menos como “alimentos de conforto”, e vamos voltar para opções mais saudáveis.

Você cortar esses 3 alimentos ainda?

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