Quanto tempo você pode manter o alimento seco?

Quanto tempo você pode manter o alimento seco?

Os alimentos secos tornar o armazenamento de longo prazo mais fácil. Eles são uma escolha popular para as pessoas que querem preservar a generosidade de seus jardins, bem como para aqueles que estão preocupados com eventuais emergências. Estes alimentos têm uma vida útil longa, se forem armazenados corretamente. O alimento seco não manter para sempre, no entanto. Mantendo as condições adequadas e verificar sua despensa regularmente é a melhor maneira de se certificar de que seus produtos secos são frescos e comestíveis quando você precisar deles.

Cereais e leguminosas

Grãos e legumes estão entre os alimentos secos mais comuns. Todo armazenado em condições hermeticamente fechados, grãos macios como cevada e aveia passado por cerca de oito anos. Grãos duros, como milho, trigo, arroz branco e milheto manter por 10 a 12 anos, mas despojos arroz integral no prazo de seis meses a dois anos. Grãos manter bem menos sob a forma de farinha ou massas. Você pode esperar pacotes hermeticamente fechados, de farinha para durar cinco anos, enquanto massas geralmente mantém durante cerca de oito anos. Feijões secos inteiros podem ser armazenados durante 8 a 10 anos, sem problemas, embora eles se tornam mais difíceis à medida que envelhecem. Se você não tem acesso a embalagem hermeticamente fechada, os tempos de armazenamento recusar-se a um ou dois anos.

Frutas e vegetais

Frutas e legumes secos fornecem nutrientes importantes em caso de uma emergência. Eles também ajudam a animar cozinhar inverno e permitir que você mantenha a colheita de seu jardim durante meses após a colheita. Produtos hortícolas secos manter por cerca de 8 a 10 anos em recipientes hermeticamente fechados ou três a seis meses em recipientes comuns. Frutas secas permanece comestível para apenas cerca de cinco anos, quando hermeticamente fechado, mas durante seis meses a um ano em sacos ou jarros.

Laticínios

Leite em pó e outros produtos lácteos secos oferecer alternativas não-perecíveis para produtos lácteos frescos. Eles funcionam especialmente bem para assar e cozinhar. Em um ambiente livre de oxigênio selado, produtos lácteos secos ficar bom para até 15 anos. Em mais armazenamento convencional, mantêm-se para entre três meses e cinco anos. Temperaturas mais frias ajudará seus produtos lácteos secos ficar fresco.

Açúcar e mel

Adoçantes como o açúcar eo mel tem muito tempo prateleira vidas se forem mantidos longe da umidade e outros contaminantes. Enquanto mel puro tendem a cristalizar com armazenamento longo, ele irá manter indefinidamente em boas condições, assim como a maioria dos açúcares.

Condições de armazenamento

Calor, luz e umidade podem encurtar a vida útil dos alimentos secos. Se os seus produtos secos entrar em contacto com humidade elevada, eles podem crescer molde ou degradar muito rapidamente. O alimento seco perde nutrientes quando expostos à luz, tornando recipientes escuros ou opacas essencial. Mantenha seus produtos secos, longe de fontes de calor, como fornos, fogões ou janelas de escape aparelho. , Condições frias e secas promover a vida útil mais longa.

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