Sobrecarregar o seu café ... com manteiga?

Se você visitar o Tibete, você pode ser recebido de manhã com uma xícara de chá fumegante tibetano quente; uma mistura de chá, manteiga, sal e pimenta. O som gostoso? Em Cingapura, os grãos de café são de primeira assado na manteiga, em seguida, moído, para o café fresco com um sabor deliciosamente rica, de acordo com alguns.

Bem, aqui na América, um conceito relativamente novo de adicionar manteiga orgânica, alimentados com capim, juntamente com óleo de coco ou óleo MCT, está tomando conta. Quais são os benefícios para a saúde, se houver, desta nova mistura de café?

Café Bulletproof

David Asprey cunhou o termo “café prova de balas”, que é muito popular com as pessoas sobre a dieta de Paleo. Esta mistura de café café orgânico de alta qualidade com, manteiga orgânica alimentada-grama e um óleo conhecido como MCT. Este óleo é uma combinação de palma e óleo de coco.

amantes do café à prova de balas afirmam que a adição de óleo e manteiga para seu café sobrecarrega a bebida e oferece uma abundância de energia instantânea e uma sensação de plenitude que não vem do café sozinho.

A manteiga eo azeite adicionar uma textura cremosa que leva algum tempo para se acostumar, mas parece ser bastante atraente ao chegar após a estranheza da mistura. Um ponto importante ao fazer esta bebida de café é ter a certeza de misturar todos os ingredientes. Desta forma, a bebida é suave e espumoso.

Quem precisa de gordura?

Ao contrário do que você pode pensar, a maioria das pessoas estão sedentos de gorduras saudáveis. Ainda influenciado pela hipótese lipídica, muitos temem gordura saturada, porque eles acham que vai torná-los gordura e entupir suas artérias. Nada poderia estar mais longe da verdade.

O problema real com ganho de gordura e entupimento das artérias está consumindo uma dieta rica em açúcares refinados e alimentos desnaturado. As gorduras saudáveis ​​saturados, tais como os encontrados em bruto nozes, orgânico, óleo de coco prensado a frio e manteiga alimentada-grama orgânico são necessários para a função corporal saudável.

Enquanto instituições de saúde tradicionais dizem que a obtenção de 7 a 10 por cento de gordura saturada é suficiente, outros pesquisadores bem conhecidas, tais como Mary Enig PhD. afirmam que a nossa dieta deve realmente consistem de mais parecido com 50% de gordura saturada. De acordo com saturado especialista gordura Enig, gordura saturada saudável é necessário para a massa óssea saudável, perda de peso, a função pulmonar, a função cerebral e a função do sistema imunitário.

Se você tomar prescrição ou over-the-counter drogas, você especialmente quer manter sua dieta rica em gordura saturada. Ele funciona bem para proteger o fígado dos efeitos adversos destes produtos químicos perigosos.

Porque Orgânico Grass-Fed Butter?

manteiga convencional vem de vacas que se alimentam de milho geneticamente modificado, soja e outras substâncias prejudiciais. Estas vacas são criados em confinamento, são muitas vezes bombeado com antibióticos e raramente vê a luz do dia.

Esta manteiga não só é cheio de OGM, mas também é muito mais leve na cor e sabor do que, manteiga orgânica alimentados com capim, que tem um sabor rico, suave e uma cor bonita amarelo que é indicativo de sua alta qualidade de nutrientes.

A maioria dos orgânicos, inteiros lojas de alimentos carregam manteiga alimentados com capim, ou você pode tentar mercado do seu fazendeiro local. Certifique-se de perguntar como as vacas são levantadas antes de comprar.

Receita de café Supercharged

Para turbinar o seu café da manhã, faça o seguinte:

  • Brew duas chávenas de café grandes orgânica
  • Adicionar em 2 colheres de sopa de manteiga grama alimentados orgânica
  • Adicionar uma colher de sopa de óleo de coco orgânico ou 30 gramas de MCT

Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e divirta-se!

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