Um projeto de lei também ... Salty!

Nós não podemos fazer sem o sal. O sódio é um elemento essencial para o corpo, porque ele regula as trocas vitais e participa na transmissão de impulsos nervosos. Sua deficiência provoca cólicas e perda de apetite. Mas agora o risco de uma escassez de sódio é altamente improvável, se alguma coisa, o problema é o contrário: nós assumimos muito sódio. O que isso significa?

O sódio atrai a água, aumentando assim a pressão que favorece a retenção da água, hipertensão e osteoporose. Um corpo saudável é capaz de eliminar o sal em excesso, mas isso implica a perda de cálcio e treina o paladar com sabores alterados para a vida. Se não recuperar o sabor natural dos alimentos, no final do salgado ela só vai contar em termos de saúde! Estudos recentes mostram que consumir quase o dobro dos aumentos de doses diárias recomendadas pelas diretrizes internacionais, o equivalente a cerca de 5 gramas. No entanto, há não parece sal tanta comida, por isso, onde fez todo o excesso de sal? A culpa é uma dieta baseada em produtos embalados, fez mais atraente porque com sal adicionado. No momento em que o sabor se acostuma e quando cozinhar com nossas mãos tendem a sal mais porque tudo parece insípido.

Pense nisso: não é o sal de doces embalados porque mesmo na indústria de alimentos ter aprendido que melhora o sabor do açúcar. E as quantidades não são tão irrelevantes: 40 gramas de biscoitos contêm a mesma quantidade de sal uma colher de sopa de queijo parmesão ralado! Mas há mais: vários estudos têm demonstrado que o sal é viciante, estimulando áreas do prazer do cérebro situada ao lado daqueles sensíveis às drogas. Nos últimos séculos, os alimentos foram conservados em sal; naquele tempo, portanto, a dependência foi justificado, não hoje. assim aprendemos a redescobrir os sabores simples dos alimentos como eles são na natureza, começando a reduzir gradualmente o consumo de sal. Primeiro, retire o saleiro da mesa e condiamo alimentos com especiarias, ervas, limão e vinagre. Nós limitamos o uso de alimentos salgados. Dentro de alguns meses que deixará de parecer um sacrifício, mas, pelo contrário, parece muito saborosa comida que foram usadas para antes. E o corpo obrigado!

(0)
(0)
Comentários - 0
Sem comentários

Adicionar um comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha