Hoje, são usados ​​basicamente para comprar tudo já feito, desde alimentos até roupas, produtos de limpeza e higiene, para não mencionar todos os utensílios e objetos do cotidiano. Nós compramos todos já feito, porque é mais confortável, sem dúvida, uma vez que a produção industrial nos permite ter acesso constante e imediato a tudo que precisamos.

E, no entanto, comprar tudo já tem consequências não negligenciáveis: não só pesa na carteira, mas muitas vezes cai negativamente no planeta e nossa saúde. Enquanto isso, ele significa a compra de produtos embalados e, em seguida, produzir uma enorme quantidade de resíduos e embalagens. Em segundo lugar, que significa ter muito menos controle sobre como os alimentos, foram produzidos esses detergentes ou aqueles de cosméticos: em muitos casos, não saberemos de onde vêm ou o que está dentro, como produtos químicos tóxicos acabam em nosso estômago ou nós absorvemos através da pele. Chemicals, entretanto, também poluíram o ar e da água do solo. E talvez esses produtos terá viajado centenas ou milhares de quilômetros para chegar até nós, desperdiçando combustível e produzir grandes quantidades de CO2.

Se quisermos manter essas controle sobre todos os efeitos colaterais, uma possível solução é a auto: em todos os campos da vida diária, há um monte 'de coisas que podemos autoprodurci e parar de comprar, você vai ser mimado pela escolha . Comecei a partir dos alimentos, tanto porque é talvez a coisa mais simples e imediata quando você está acostumado a cozinhar, e porque mudar nosso ato mais importante de consumo é essencial se não o fizermos veneno ou destruir o meio ambiente.

1) Alimentos

Uma das primeiras coisas que começaram a deixar-nos na casa era o pão: muitas vezes o que você encontra na padaria é caro e de má qualidade, e talvez depois de algumas horas já se tornou "papel". Fazê-lo em casa, podemos escolher os ingredientes que usamos, nós pode personalizá-lo de muitas maneiras e podemos deixá-lo subir longamente com o fermento, por isso não é pesado e indigesto. O nosso caseiro orgânico não custa cerca de € 1,20 por quilo, para cima a partir de € 3,50 a 4 por quilo de um convencional, e o € 6-7 um quilo da uma biológica que é encontrado na padaria. Fazemos isso em média uma vez a cada duas semanas e congelamento em fatias, assim você sempre tem a quantidade necessária sem desperdício.

O pão é, naturalmente, apenas um exemplo: há muitos alimentos que podemos autoprodurci, como iogurte, massas e biscoitos, mas também compotas e conservas de tomate ou legumes em óleo. E se quisermos, podemos ir ainda mais longe e empurre para cima auto-produção da matéria-prima com a qual para preparar muitos dos nossos alimentos: em outras palavras, podemos cultivar legumes. Nós não vivemos necessariamente no país e tem um grande jardim, também podemos cultivar uma pequena horta na varanda no verão passado, na minha varanda e ensolarado virado a sul, tomates e manjericão ter feito muito bem e ainda tenho dez frascos no congelador de pesto caseiro com minha manjericão tem um todo comer. Agora o jardim está em repouso, mas em um par de meses, ele começa novamente e este ano eu vou tentar coisas novas: salada, um pouco 'de ervas e até morangos. A horta é uma despesa no início, mas é uma boa maneira de começar suas mãos sobre as coisas e se reconectar com os ciclos naturais; e se ele funciona, ele pode ser razoavelmente esperado para cobrir os custos e fruta produzida e legumes na época sem o uso de pesticidas e herbicidas que poluem o meio ambiente e são prejudiciais à saúde.

2) Os detergentes

Quando falamos de produtos químicos nocivos, o discurso não é limitado àqueles que ingerem através da boca, mas também para aqueles que podem inalar ou absorver através da pele: graças à enorme quantidade de detergentes industriais que deixamos em nossas casas cada dia estamos expostos a centenas de produtos químicos altamente tóxicos e poluentes. Mas apesar da publicidade nos querem fazer crer que estas substâncias são essenciais, na verdade, apenas alguns simples, ingredientes naturais como a água, sódio, vinagre, ácido cítrico, álcool e óleos essenciais para compor detergentes simples e eficazes do-it-yourself. Por mais de um ano, eu me livrei de muitos sucesso Glassex Lysoform e em alguns casos uso de detergentes ecológicos, mas, por exemplo, descobri a grande versatilidade de ácido cítrico, excelente como amolecimento e descalcificação. Uma mistura de 3 colheres de sopa de ácido cítrico e 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio dissolvido em um litro de água é um excelente calcário, enquanto que, a fim de obter um spray universal para vidro e superfícies, apenas se dissolvem 100 ml de álcool em 400 ml de água e adicionar 4-5 gotas de óleo essencial de melaleuca. Para superfícies de aço ou para o chuveiro e do frigorífico, a mistura de idade e testadas de água e vinagre continua a ser uma solução óptima.

3) A higiene pessoal e cosméticos

O mesmo vale para o campo extremamente lucrativo de produtos cosméticos e em cuidados pessoais: aqui, um monte de aditivos químicos como os ftalatos e parabenos, ameaçando o meio ambiente e nossa saúde. Os parabenos são conservantes sintéticos utilizados particularmente em produtos que contêm água e carcinogenicidade recentemente alguns estudos têm demonstrado. Os ftalatos são usados ​​para suavizar plástico e como solventes ou "fragrância" em cosméticos, produtos de higiene pessoal e fraldas, e pertencem à categoria dos chamados "perturbadores endócrinos". Como tal, os ftalatos têm sido associados com certos tipos de câncer, diabetes, autismo, obesidade, doenças cardíacas, problemas de fertilidade, Transtorno do Déficit de Atenção e Hiperatividade em crianças, distúrbios puberdade precoce no desenvolvimento dos órgãos genitais e da redução no número de esperma.

Para nos defender dos ataques destes produtos químicos, como detergentes, podemos usar ingredientes naturais que são muitas vezes comuns e uso diário, tais como óleo, limão, sal e mel: não há necessidade de ir para sintetizar e perigoso produtos químicos complexos, a única coisa a ter cuidado é se é alérgico a qualquer destes ingredientes, então você tem que escolher com cuidado aqueles que são compatíveis com a nossa pele.

A estética do-it-yourself é um mundo cheio de possibilidades para descobrir, que vão desde simples sabão para enfrentar cremes, para esfregar e corpo cremes. Por exemplo, quando a nossa pele é atacado pelo frio do inverno, podemos preparar um creme hidratante rosto feito de leite e óleo de oliva ou amêndoa doce; para a pele seca e escamosa do corpo, que pode, em vez preparar uma esfoliação com sal com 300 g de sal, 50 g de abacate, 25 g de pó de cacau sem açúcar, três gotas de óleo essencial de baunilha e mel para adoçar.

Estes são apenas alguns exemplos do que podemos autoprodurci em casa: há muitas outras maneiras em que eu não posso sequer aventuraram, como a auto-produção de roupas, blusas, lenços, brinquedos e muito mais. Os meios de auto-produção são praticamente infinitas: tudo que você precisa é imaginação e desejo de explorá-las.