Como fazer um Brie e Pear Sanduíche grelhado

Seu típico sanduíche de queijo grelhado é sempre saborosos, mas para impressionar os convidados e familiares que você tem que fazer um pouco melhor do que o queijo americano derretido no pão grelhado. Leve as coisas acima de um entalhe usando queijos gourmet e ingredientes complementares adicionais, como Brie e pêra, para o seu sanduíche. A acidez doce e ligeiro de peras combina perfeitamente com o delicado sabor cremoso, queijo Brie de, tornando-se uma combinação vencedora.

Itens que você precisa

  • Faca
  • Melão baller
  • Suco de limão
  • Manteiga
  • Pão fatiado, qualquer tipo
  • Forma redonda para bolo
  • Skillet
  • Sptaula

Fatie peras maduras no meio longitudinalmente e remover o núcleo com um baller do melão. Use uma faca afiada para cortar as peras em fatias finas. Atire as peras em sumo de limão para impedi-los de escurecimento até que esteja pronto para usá-los.

Divida o seu queijo Brie em fatias finas. Dependendo de sua preferência, você pode optar por manter a casca sobre quando cortar, que é completamente comestíveis. Corte o Brie quando é um pouco firme de ser na geladeira, o que torna mais fácil de cortar.

Espalhe a manteiga amolecida em um lado de cada fatia de pão que você está usando. Você pode usar qualquer tipo de pão que você prefere para o seu sanduíche, como branco liso, fermento, trigo integral e pão de centeio.

Monte os sanduíches, colocando metade de fatias de pão lado da manteiga para baixo e colocar uma ou duas fatias de queijo Brie sobre eles. Adicione algumas fatias de pêra em cima do queijo, em seguida, coloque o restante das fatias de pão em cima, o lado da manteiga para cima.

Coloque os sanduíches em uma chapa ou frigideira pré-aquecida a médio-baixo. Cobrir os topos dos sanduíches com um pedaço de papel alumínio e coloque uma boa ou similar objeto enlatados na parte superior da folha para ponderar o sanduíche para baixo. Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos, ou até que o lado na grelha é marrom dourado.

Virar os sanduíches e grelhados sobre o outro lado por mais 2 a 3 minutos. Retire do fogo e cortar o sanduíche pela metade antes de servir.

Dicas

  • Espalhe mostarda, maionese, geléia de figo ou outro propagação de sua escolha sobre o pão para adicionar mais sabor.
  • Tente adicionar peito de peru ou frango desfiado para um sanduíche mais substanciosas.
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