Entre a primavera legumes da estação são favas. Nós já tinha falado dos muitos benefícios de saúde de feijão, que, infelizmente, não se aplicam a pessoas que sofrem de favismo.

O favismo é uma doença grave que requer o doente a evitar o consumo de feijão e muito mais.

Favismo e favorito alergia

Os favismo e alergia feijão não são a mesma coisa. Não confunda o favismo, que é uma doença com alergia ao feijão, que é bastante uma alergia alimentar, que afeta cerca de 3 por cento da população italiana, particularmente etária pediátrica. Alergia ao favorito ainda é bastante raro.

Causas de favismo

O favismo é uma doença em que existe um defeito congénito num normalmente contido na enzima de glóbulos vermelhos. Este defeito enzimático é transmitida por herança através do cromossomo X afeta favismo homens graves, enquanto as fêmeas são portadores saudáveis ​​e podem transmitir o déficit genético para crianças do sexo masculino ou formas leves doentes. O favismo é uma doença comum, especialmente na Sardenha e na Grécia, no Sul da Ásia e África. A enzima envolvida na favismo é a glicose-6-fosfato-desidrogenase.

Em pessoas que sofrem de favismo você experimenta uma deficiência desta enzima. Os pais que sofrem de favismo podem transmitir a doença aos seus filhos, em que normalmente, no entanto, vem na forma mais branda. O consumo de feijão expõe o risco de G6PD-deficiente de crise hemolítica, devido à presença, dentro das sementes, substâncias oxidantes tais divicina e convicine.

Os sintomas de favismo

Os sintomas de favismo, e da própria doença, aparecem após 12-24 horas de tomar grãos frescos. Em casos graves cerca de metade dos glóbulos vermelhos são destruídos. O Favismo Associação Italiana explica que, quando a doença aparece uma curta distância a partir do pressuposto de grãos frescos a pessoa afetada assume uma cor amarelo intenso em um fundo pálido. A pele e as membranas mucosas tornar-se muito pálido. A urina pode aparecer e se tornar sinais ipercolorate de colapso cardiovascular.

Favismo Os principais sintomas são:

1) O início súbito de febre e icterícia da pele e membranas mucosas.
2) Urina ipercolorate, amarelo-laranja.
3) palidez, fraqueza, perturbações da condição geral.
4) lufada frequente, difíceis.
5) pulso rápido e fraco, pouco apreciável.

Como diagnosticar a favismo

O diagnóstico de favismo acontece graças a um teste de sangue específico que serve para determinar a presença da enzima desidrogenase de glicose-6-fosfato em células vermelhas do sangue. O exame é usado tanto para diagnosticar a doença real é identificar portadores saudáveis ​​de favismo.

Remédios e Alimentos a evitar

Na época não haveria soluções reais e remédios para prevenir os sintomas de favismo, se não a indicação para evitar os alimentos e medicamentos que provocam a doença. Quem tem a deficiência ligada a favismo deve evitar a ingestão:

1) Fave
2) Ervilhas
3) Verbena Hybrida
4) Alguns fármacos
5) Lupini
6) Amendoins

Alguns pacientes também preferem evitar:

1) Todas as leguminosas incluindo a soja e seus derivados
2) mirtilos
3) Vinho tinto
4) Água Tonic

Estes alimentos e drogas actuam por desencadear os factores favismo que inibem a actividade da enzima glicose-6-fosfato de eritrócitos-desidrogenase e, infelizmente, exaurir as células vermelhas do sangue que já estão enzima deficiente.

Eles também devem ser evitados Henna preto, Henna egípcio vermelho e outros corantes semelhantes, utilizados na Itália tanto para tatuagens temporárias é pintar o cabelo.

Aqui a lista de medicamentos a serem evitadas em caso de favismo.

Quando o favismo leva a crise hemolítica, o único remédio é a transfusão de sangue que tem que ser feito em breve. O assunto deve ser imediatamente transportadas para o hospital. Pode demorar mais transfusões. As transfusões são críticos porque o favismo na fase aguda podem causar un'anemizzazione muito rápida. Recomenda-se que os parentes do paciente para o hospital para fazer exames para identificar a favismo.