Menu com espinafre

Espinafre tem obtido uma reputação como um vegetal de gosto ruim, mas na realidade, o sabor depende inteiramente de como ele é preparado e os outros ingredientes na receita. Espinafres frescos, por exemplo, tem um gosto muito diferente do que o espinafre que é cozido com cebola caramelizada. É tão embalado com nutrientes que vale a pena explorar o maneiras diferentes espinafre pode ser incorporado em um menu.

Pratos principais

Espinafre é normalmente considerado um prato lateral ou adicionada a saladas, mas é uma parte importante de muitos pratos principais. Cogumelos Portobello empalhados, espinafre quiche, espinafre e tomate recheado pizza e espinafre e queijo tortas são todos deliciosos pratos principais que dependem de espinafre para o sabor. Carnes ou peixes grelhados e cozidos também pode ser servido sobre uma cama de espinafre. Ele também pode ser adicionado a muitos receitas padrão para adicionar sabor e nutrientes, como lasanha, torradas e qualquer prato que chama para a alface. Há uma série de caçarolas que também apresentam espinafre, incluindo frango ou frutos do mar florentino, cogumelos e alcachofra caçarola, ou frango e espinafre cozido.

Aperitivos

Receitas do aperitivo com espinafre são abundantes porque combina tão bem com queijo e outros vegetais como cogumelos. Aperitivos populares e deliciosos bolos incluem parmesão espinafre, queijo feta-embrulhado espinafre, sautée espinafre com pinhões, queijo cheddar e espinafre praças e rancho espinafre mergulho. Tal como acontece com pratos principais, espinafre, também pode ser adicionado à tarifa normal para um sabor diferente. Tente camarão ou frango pedaços embrulhados em espinafres, ou adicione o espinafre para qualquer receita que chama para a alface ou repolho.

Saladas

Saladas podem ser feitos inteiramente de espinafre ou com folhas de espinafre como uma adição. Uma salada jardim tradicional pode ser feita ainda mais saudável através da mistura de espinafre fresco com a alface e outras verduras. Saladas de espinafre saborosos incluem cranberry e espinafre, uva e de espinafre, grão de bico e espinafre, feijão branco e espinafre, e bacon e espinafre. Apenas sobre qualquer receita de salada que inclui um molho cremoso ou vinagrete pode ser transformado em uma salada de espinafre, incluindo saladas cobertas com frango, camarão ou carne.

Acompanhamentos

Creme de espinafre é um prato popular, mas há muitas outras opções saborosas, incluindo limão e tomilho espinafre, espinafre gratinado, espinafre com cogumelos e espinafre risoto. Espinafre pode ser adicionada a outros pratos de lado de vegetais, tais como abóbora assada, cogumelos recheados, e fritada vegetal do stir mistos. Ele também pode ser refogados com praticamente qualquer tipo de tempero ou condimento, como espinafre refogados com alho, vinagre balsâmico, azeite ou cebolas e cogumelos.

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