Um jardim vertical plantados na casa ou em uma varanda pode ter muitos benefícios: melhora a qualidade do ar, pode funcionar como isolamento para as paredes e tem um efeito relaxante sobre as pessoas. Além disso, é fácil de prever como esta e outras formas de jardinagem "doméstica" está definido para subir drasticamente: de acordo com algumas pesquisas, de fato, 80% da população mundial viverá em cidades até 2050 e está sob os olhos de todos a redução contínua das terras aráveis.

Estas considerações festa Matteo Sansoni, o fundador da Veve, uma startup que produz o aparelho mesmo nome: é uma ferramenta real para ajudar quem quer criar um jardim vertical em casa.

A operação é muito simples. É um sistema de cultivo aeropónico, isto é, onde as raízes são suspensas no ar e não no solo: o dispositivo de ajuda para atomizar o ar com os nutrientes necessários para que a planta cresça. Com este método, de acordo Sansoni, "a planta pode absorver a maioria dos nutrientes e cresce mais e mais rapidamente."

soluções semelhantes já existentes no mercado, oferecendo um tipo diferente de sistema: são cultivos hidropônicos. Mesmo neste caso, não está previsto o uso da terra, mas em vez disso é um uso abundante de água. Muito ampla pelos criadores de Veve, o que reduziu a pegada de água - do que um tradicional horta - cerca de 90%. Um factor, isto, o que a torna muito útil em áreas do mundo, caracterizados pela seca ou a escassez de água.

O sistema permite o cultivo de diferentes tipos de plantas e vegetais, desde que não são particularmente volumosos: salada, beterraba, abobrinha, tomate e mesmo pequenas plantas frutas como morangos e cerejas. Um verdadeiro cultivo "in cm zero" sistema que permite que você tenha total controle do que comemos, reduzindo assim o risco de contaminação no solo.

Segundo os criadores, então, o custo de um jardim vertical desenvolvido desta forma, seria até ser reduzida a um décimo de culturas tradicionais: "Temos experimentado que são suficientes 3 euros para passar meses - explica Sansoni - e logo um painel solar será integrado que irá torná-lo completamente auto Veve ". Para reduzir ainda mais os gastos, de fato, os desenvolvedores estão planejando a integração do aparelho com um painel fotovoltaico.

"Eu acho que os jardins verticais realizar uma tripla função", conclui Sansoni. "O primeiro é o de garantir a segurança alimentar, uma vez que todos de Milão a Xangai com uma varanda simples, terraço ou mesmo um canto não utilizado de um quarto pode ter frutas e vegetais frescos e controlado diretamente. A segunda é que nutricional: Veve a horta pode fornecer uma família de quatro a necessidade diária de vitaminas e nutrientes para uma dieta saudável. Finalmente reativa o processo de retornar valor aos alimentos:. Estar em contato todos os dias com o que nós consumimos, aprendemos o valor de alimentos e aprender a não desperdiçar "